La Ferme La Borie D'Imbert

March 3, 2018

Après avoir eu le plaisir de manger la salade quercynoise au restaurant  le Quercygnac  et déguster ce merveilleux fromage de chèvre, nous avons voulu en savoir plus sur la fabrication de ce fromage et nous n'avons pas été déçu de notre visite à la ferme la Borie D'Imbert.

 

Au programme: 

 

10h-12h : Visite LIBRE de la chèvrerie - fromagerie, voir en direct le moulage du Rocamadour, visite de la nurserie des chevrettes et du parc des cochons, des vaches et des boucs*

 

​15h : Visite GUIDÉE de la chèvrerie-fromagerie, à la découverte de la fabrication du rocamadour aop et nourrissage des chèvres

 

17h-18h30 : TRAITE DES CHÈVRES

 

Nous avons passés un agréable moment au milieu de toutes ces biquettes, bien-sûr nous avons profités pour acheter leur fromage !!!

 

On ne va pas à Rocamadour sans passer par la ferme La Borie D'Imbert

 

A faire et refaire !!!!!

 

 

 

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